綾里の生めかぶ 1.5kg

【綾里山林火災復興応援商品】
このたびの綾里山林火災で被害を受けた綾里の復興を願い、綾里漁業者の「三陸産 生めかぶ」をお届けします！

この商品をご購入いただくことで、綾里の漁業関係者や地域の復興支援につながります。
美味しさとともに、皆さまの温かい応援のお気持ちをお届け下さい。
ご支援のほど、よろしくお願いいたします。

【綾里の生めかぶ1.5kg】
水揚げしたてのめかぶを、芯（くき）外してお届けします。

【分量目安】
1.5kgの生めかぶは、メカブ丼で15杯程度の量になります。届いた当日に食べきれない分は、湯がいて刻んでから、味付けや冷凍をして保管ください。

（調理方法は、こちらをご覧ください）
https://www.ryourionline.shop/blog/2021/03/23/195908

3月中旬から始まるワカメ漁。ワカメと一緒に収穫されるのが、めかぶです。めかぶはワカメの根本についています。これをサッと湯通しすると鮮やかな緑色に。磯の香りが立ち上がります。

通常販売されているめかぶは、加工済みのものがほとんどですが、香りや味わいは生めかぶには到底およびません。茹でたて、刻みたてのめかぶの味は格別です。

初めて調理する方にもわかりやすいよう、調理動画を作成しました。下処理から丁寧に解説していますので、誰でも簡単に生めかぶを調理いただけると思います。めかぶを洗い、湯通しして刻めばすぐ食べられますよ。

ご飯にかけるだけでなく、麺類やお味噌汁の具、炒め物につかうこともできる万能食材です。

低カロリーでミネラル豊富。特に「フコイダン」と「アルギン酸」が免疫力向上とデトックスに効果が大きいといわれています。便通にも効果大です！優れた栄養がつまった生めかぶ、ぜひご賞味ください。

めかぶは期間限定で水揚げされます。そのためご注文は4月24日9:00締切とさせていただきます。

【賞味期限】
発送から、4日を目処にお召し上がりください。

届いた当日に食べきれない分は、湯がいて刻んでから、味付けや冷凍をして保管することをオススメします。