【2月限定・早採りワカメ！】
1月下旬〜2月中旬しか食べられない幻のワカメ、早採りワカメを期間限定で販売します。 生えたばかりのワカメ、いわばワカメのベビーリーフが早採りワカメです。30cm〜50cm程度の長さで、柔らかく、さっと湯通しするだけで食べることができます。日持ちがしないため産地以外ではなかなか流通していませんが、実はワカメの味が最も堪能できる旬の味で、地元では知る人ぞ知る食材です。
1月下旬〜2月中旬しか食べられない幻のワカメ、早採りワカメを期間限定で販売します。 生えたばかりのワカメ、いわばワカメのベビーリーフが早採りワカメです。30cm〜50cm程度の長さで、柔らかく、さっと湯通しするだけで食べることができます。日持ちがしないため産地以外ではなかなか流通していませんが、実はワカメの味が最も堪能できる旬の味で、地元では知る人ぞ知る食材です。
