ムール貝・こだわりオリーブオイル・にんにく 3点セット
¥5,900
香りで誘う、味わいで魅了する
「にんにく×オリーブオイル」セット!
にんにくの一大産地、青森県田子町 種子ニンニク農園さんのにんにくと、イタリア産オーガニックエキストラバージンオリーブオイルをセットにしました。
パスタ、アヒージョ、サラダなど、ムール貝を使ったレシピをこだわりのニンニク&オイルでお楽しみいただければと準備いたしました。
【おすすめ料理】
・ムール貝のアヒージョ、ムール貝のオイル漬け
・クリーム系、トマト系パスタ
・ムール貝のグラタン
・パエリア
・ワイン蒸し
オリーブオイルとにんにくの相性バッチリ!
ぜひ、様々な料理でムール貝の美味しさを楽しんでいただきたいです!
【商品概要】
・ムール貝 1.5kg
・にんにく3個
・オリーブオイル1本
【殻付きムール貝について】
森の養分、海の栄養が混じり合った湾の中で、餌となるプランクトンがよく育ち、栄養満点で豊富なミネラルを含んだムール貝は、旨味が凝縮されているため、調理をすると出汁の味もよく、柔らかくてジューシーな味わいを堪能できます。
新鮮なままお届けするべく、ムール貝の命綱とも言われる「足糸」を付けたまま殻付きムール貝を収穫し出荷いたします。
足糸再生部を痛めると弱りやすくなり、鮮度が落ちてしまいます。
※加熱調理する前に、足糸を引き抜いて下処理すれば食べやすいです!ムール貝の足糸は硬いので食べないでください。
【種子ニンニク農園 にんにくについて】
青森県田子町はにんにく日本一・にんにくの首都といわれる町。
その中で、有機資材を活用した土づくりで高く評価されるのが種子ニンニク農園のにんにくです。
「ワインに例えるなら風味豊かで複雑な味わいのフルボディなものを目指して栽培している」という種子さんのにんにく。強い風味をお楽しみください。
【フェアリーチェ株式会社 オリーブオイルについて】
今回は、ご縁があり「フェアリーチェ株式会社」日本オリーブオイルソムリエ協会認定の女性ソムリエ、布施香さんよりムール貝に合うオリーブオイルをおすすめしていただきました。
イタリア・シチリア産 ヴァル・パラディ—ソ BIO
オーガニックエキストラバージンオリーブオイル *酸度0.3以下(EU有機栽培認証・JAS認証)
高品質のオイルに特化した国際大会でも賞を受け続けているエクストラバージンオリーブオイルです。日本が輸入できる量はごく僅かのため、一般の市場にはほとんど出回らないオイルです。
【保存方法について】
・要冷蔵10°C以下で保存してください。
・賞味期限は出荷発送日を含めて4日としています。
・活の生きた状態で梱包発送します。
・到着後すぐにお召し上がりいただくことをおすすめします。
【お届けについて】
・クロネコヤマトの冷蔵便でお届けします。
・9,000円以上のご注文で、送料無料となります。
・水揚げや梱包の都合で、金曜出荷のみの対応となります。毎週水曜日の朝9時にご注文を集計し、そこまでにご注文いただいた分を金曜日に発送するスケジュールをとっております。お届け曜日は下記の通りです。
【土曜到着】東北・関東甲信越・中部・北陸・北海道(道南・札幌周辺地域)
【日曜到着】関西・中国・四国・九州・沖縄・北海道(道南・札幌周辺以外の地域)
地域により、細かい配達可能時間が異なるケースもあります。また、離島は上記と異なる配達日となります。配達日についての詳細は、お問い合わせをお願いします。